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Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5°% |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Tipologia | Bianco secco |
Zona | Alto Adige |
Uvaggio storico della cooperativa, il Terlaner è un vino particolarmente strutturato, ottenuto da un blend delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano (Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon) ed è prodotto fin da quando fu fondata la cantina.
Il Pinot bianco, la varietà presente in percentuale maggiore, apporta freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon aggiunge all’uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche.
Annata | 2019 |
Certificazioni | DOC |
Paese di produzione | Italy |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5°% |
Produttore | Cantina Terlano |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Tipologia | Bianco secco |
Uvaggio | Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon |
Vinificazione | Fermentato in recipienti d'acciaio inossabile a temperatura controllata, matura su lieviti fini per sei mesi (70% in recipienti d'acciaio, 30% in botte grande). |
Vitigno principale | Pinot Bianco |
Zona | Alto Adige |
Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, ha profumi complessi con sentori floreali, frutta tropicale, mela cotogna e miele; in bocca si rivela armonico, morbido ed elegante, di lunga persistenza; longevo.
Carne bianca in umido, Formaggi freschi, Parmigiano Reggiano, Secondi piatti di mare, Sushi e sashimi
Occasione d'uso | Cena con gli amici |
Per gustarlo al meglio | Dall'incredibile versatilità, sposa bene sia un arrosto di vitello chè dei ravioli al dentice, parmigiano reggiano e pecorino fresco. |
Temperatura di servizio | 10/12° C |