Foradori

Teroldego

Teroldego Rotaliano DOC
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Annata2018
Formato75 cl
Gradazione alcolica18/20° C
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TipologiaRosso di medio corpo
ZonaTrentino
18,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Campo Rotaliano è un'unità geografica ben delimitata, una sorta di rientranza della Valle dell'Adige incuneata fra le montagne.

La sua storia e la sua formazione sono legate al fiume Noce che trascinò con sé nei secoli detriti calcarei, granitici e porfirici. All'interno di questa piccola pianura, a seconda del quantitativo più o meno elevato del contenuto in scheletro dei terreni, si differenziano delle microzone a cui i viticoltori hanno dato nomi diversi. È dall'assemblaggio delle uve di alcune di queste microzone e quindi dal sinergismo dei loro diversi requisiti qualitativi che nasce il 'Foradori' Teroldego.

Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi di media stagionatura
Annata: 2018
Gradazione alcolica: 18/20° C
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Teroldego
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Origine e produzione Nascondi
Affinamento12 mesi in botti
Annata2018
CertificazioniIGT
Paese di produzioneItalia
DenominazioneTeroldego Rotaliano DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica18/20° C
ProduttoreForadori
NazioneItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerrenoAlluvionali, ghiaiosi e sabbiosi
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioTeroldego
VignetiPosti nei comuni del Campo Rotaliano, nella Valle d'Adige
VinificazioneFermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio aperte
Vitigno principaleTeroldego
ZonaTrentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi di media stagionatura

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese a spalla alta
Occasione d'usoCena con gli amici, Pranzo quotidiano
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