Claudio Mariotto

Timorasso Derthona

Colli Tortonesi DOC
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Annata2015
Formato75 cl
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaBianco secco
ZonaColli Tortonesi
16,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Cru di Timorasso proveniente da vigne di 40 anni.

Di colore giallo paglierino, nitido e di media intensità, ha profumo intenso, lungo, continuo, persistente, floreale, fruttato con una sensazione calda e suadente in un complesso morbido ed elegante con note finali di pietra focaia Sapore molto tipico, lievi sentori minerali che sfumano in note di camomilla, susine mature, noce e mandorla tostata nel finale. 

Abbinamenti: Carne bianca alla griglia, Crostacei, Formaggi di media stagionatura, Uova e torte salate
Annata: 2015
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Timorasso 100%
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Origine e produzione Nascondi
Annata2015
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli Tortonesi DOC
Formato75 cl
ProduttoreClaudio Mariotto
NazioneItalia
RegionePiemonte
TipologiaBianco secco
UvaggioTimorasso 100%
VinificazioneAll pressatura soffice, segue sfecciatura, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sulle fecce nobili
Vitigno principaleTimorasso
ZonaColli Tortonesi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca alla griglia, Crostacei, Formaggi di media stagionatura, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici
Per gustarlo al meglioOttimo a tutto pasto, si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti, sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche, paté di carne e torte di verdura
Temperatura di servizio10/12° C
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