Carloforte Tonnare PIAM

Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva

0 Recensioni
Formato170 g
NazioneItalia
RegioneSardegna
12,50 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

Caratterizzato da tranci di buona consistenza, sapidi di colore più intenso.

Un gusto pieno che fa apprezzare tutta la forza di questo straordinario "re del Mediterraneo". Un tonno che "NON si taglia con un grissino", ma un trancio sodo e compatto. Questo incredibile prodotto diventa oggi una delizia per le vostre tavole. Solo ed esclusivamente Tonno Rosso lavorato interamente a mano a Carloforte. Una lavorazione artigianale: Mani sapienti lo lavorano per dare vita alla Ventresca sott'olio con sola aggiunta di sale marino. Fedeli alla tradizione, vengono scelte le migliori mani per confezionare questa materia prima di grande qualità. I tagli vengono poi posizionati nelle latte dove vengono ricoperti con olio d'oliva. Il prodotto viene poi sterilizzato. A questo punto è pronto per la 'fase di impaccamento' un periodo di maturazione, in cui le carni tendono a compattarsi e acquisire sapore. Come per i grandi vini anche il tonno ha bisogno di questo periodo di maturazione che nel nostro caso è di sei mesi. INGREDIENTI: tonno rosso (Thunnus Thynnus), olio di oliva, sale marino.

Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Carloforte Tonnare PIAM
ProduttoreCarloforte Tonnare PIAM
NazioneItalia
RegioneSardegna
Ingredienti e dati nutrizionali Nascondi
IngredientiTonno rosso (Thunnus Thynnus), olio di oliva, sale marino
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Tonno Rosso di Corsa in olio di oliva
Il tuo voto
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Altri prodotti di Carloforte Tonnare PIAM
Carloforte Tonnare PIAM
24,00 €
Carloforte Tonnare PIAM
29,50 €
Non Disponibile
Carloforte Tonnare PIAM
Valutazione:
90% of 100
4.5/5
27,00 €
Carloforte Tonnare PIAM
Valutazione:
80% of 100
4.0/5
11,50 €