Ottin

Torrette Superieur

Valle d'Aosta DOP
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol.
NazioneItalia
RegioneValle d'Aosta
TipologiaRosso di medio corpo
21,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Torrette è il vino piu diffuso della Valle d’Aosta. Il vitigno principale di questo vino è il Petit Rouge, storica varietà autoctona

Vino che negli anni si è creato una storia, diventando oggi simbolo della nostra viticoltura. Un trionfo di lamponi e more di rovo, poi fragole di bosco, pino ed eucalipto. Sorso che sprigiona dinamismo e nerbo con un finale speziato di pepe bianco e zenzero. Lungo e affascinante

Abbinamenti: Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 13% vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Lotta integrata
Uvaggio: Petit Rouge 80%, Cornalin 10%, Fumin 10%
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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso 2016 Due Bicchieri
Bibenda 2016 Quattro Grappoli
Origine e produzione Nascondi
Affinamento8 mesi sui lieviti; 4 mesi in bottiglia
Altitudine vigneto650 / 700 m s.l.m.
Annata2017
CertificazioniDOP
Paese di produzioneItalia
DenominazioneValle d'Aosta DOP
Densità8000 ceppi ettaro
Formato75 cl
Gradazione alcolica13% vol.
ProduttoreOttin
Metodo di allevamentoGuyot
NazioneItalia
RegioneValle d'Aosta
TerrenoSabbioso
TipologiaRosso di medio corpo
UvaggioPetit Rouge 80%, Cornalin 10%, Fumin 10%
VinificazioneIn tini in legno da 30 hl per 10 mesi
Vitigno principalePetit Rouge
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne rossa arrosto o grigliata, Carne rossa in umido, Formaggi stagionati

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio16/18° C
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