
Antonio Camillo
Tutti i Giorni Rosso
Toscana IGT
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Annata | 2019 |
Formato | 1 l |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Maremma |
9,80 €
Disponibile
Annata | 2019 |
Formato | 1 l |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Zona | Maremma |
Un vino da tutti i giorni, da merenda come da piatti di sostanza delle migliori trattorie del territorio.
Armonico e bilanciato, ha frutto schietto e media struttura, ottimo con pastasciutte della tradizione (buttera, matriciana, carbonara), salumi toscani, carni rosse e bianche non troppo elaborate.
Piacevolissimo, tutto in equilibrio per una beva golosa.
Affinamento | Alcuni mesi in vasche di cemento |
Annata | 2019 |
Certificazioni | IGT |
Paese di produzione | Italy |
Denominazione | Toscana IGT |
Formato | 1 l |
Gradazione alcolica | 13% vol. |
Produttore | Antonio Camillo |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tecnica di produzione | Raccolta manuale |
Tipologia | Rosso di medio corpo |
Uvaggio | Sangiovese 60%, Ciliegiolo 40% |
Vigneti | di 40/50 anni |
Vinificazione | Fermentazione spontanea in cemento da lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 12 giorni |
Vitigno principale | Sangiovese |
Zona | Maremma |
Rosso di media struttura dal frutto schietto e sapore antico, Buona acidità, tutto in equilibrio per una beva golosa.
Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura, Primi piatti con ragù di carne, Zuppe di legumi
Bottiglia | Bordolese a spalla alta |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Pranzo quotidiano |
Temperatura di servizio | 16/18° C |