La Tosa

Valnure Terrafiaba

Colli Piacentini DOC
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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica11,5% vol
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Frizzante
ZonaPiacentino
7,80 €
Disponibile
Caratteristiche principali

L'uvaggio di base è quello tradizionale della Val Nure e del piacentino, con tre diversi vitigni ognuno a completare l'altro.

La malvasia, a donare personalità e ricchezza, l'ortrugo, a temperare l'esuberanza della prima e dare maggiore finezza al vino, il trebbiano, ad incrementare acidità e freschezza. Di colore giallo paglierino intenso e spuma ricca, al naso è incisivo e complesso: note di frutta matura, sentori vegetali, tracce floreali aprono ad un assaggio fresco ed appagante, che riempie il palato e che trova un equilibrio perfetto tra grassezza e mineralità. Lungo, chiude con un finale sul frutto

Abbinamenti: Affettati e salumi, Crostacei, Uova e torte salate
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 11,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Uvaggio: La malvasia (40%), l'ortrugo (40%), il trebbiano (20%)
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Origine e produzione Nascondi
Annata2017
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli Piacentini DOC
Formato75 cl
Gradazione alcolica11,5% vol
ProduttoreLa Tosa
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaBianco Frizzante
UvaggioLa malvasia (40%), l'ortrugo (40%), il trebbiano (20%)
Vitigno principaleMalvasia
ZonaPiacentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Affettati e salumi, Crostacei, Uova e torte salate

Come servirlo Nascondi
BottigliaChampagnotta
Occasione d'usoCena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Per gustarlo al meglioOttimo come aperitivo, un bianco frizzante ideale per accompagnare antipasti a base di salumi o, in alternativa, piatti leggeri a base di crostacei
Temperatura di servizio8/10° c
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