| Annata | 2017 |
| Formato | 50 cl |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Tipologia | Bianco Macerato |
50 gradi all’ombra è prodotto da uve Grillo in purezza vendemmiate tardivamente.
Un vino che riporta alle estati siciliane, con il suo bellissimo colore oro intenso e i profumi marcati di macchia mediterranea. Intenso, ma mai stucchevole.
| Affinamento | In acciaio |
| Altitudine vigneto | 220 metri s.l.m. |
| Annata | 2017 |
| Certificazioni | IGP |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Terre Siciliane IGP |
| Formato | 50 cl |
| Gradazione alcolica | 14% vol. |
| Produttore | Alessandro Viola |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Terreno | Medio impasto, argilloso |
| Tipologia | Bianco Macerato |
| Uvaggio | Grillo 100% |
| Vigneti | Contrada Pietra Rinosa – Trapani – |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio a 28-30°, macerazione sulle bucce per 6 giorni |
| Vitigno principale | Grillo |
Fegato Grasso d'oca, Formaggi erborinati, Pasticceria secca
| Occasione d'uso | Cena con gli amici |
| Temperatura di servizio | 10/12° C |
