Fattoria San Lorenzo

Verdicchio dei Castelli di Jesi Campo delle Oche

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
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Annata2015
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol
NazioneItalia
RegioneMarche
TipologiaBianco secco
ZonaCastelli di Jesi
21,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Affinato per 18 mesi in acciaio sui lieviti indigeni, ha colore giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Vino complesso è ricco di note di frutta matura, ma anche acacia e mandorla che ben si bilanciano nel finale dove spiccano sensazioni minerali ed accenni di speziatura. Sapido e di buona struttura, si consiglia di abbinare a frutti di mare, crostacei, primi piatti di pasce. 

Abbinamenti: Carne bianca alla griglia, Pesce alla griglia, Secondi piatti di mare, Zuppa di pesce
Annata: 2015
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Biodinamico
Uvaggio: Verdicchio 100%
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Origine e produzione Nascondi
Fattoria San Lorenzo
Affinamento36 mesi di cui 2 in cemento, il resto inox
Altitudine vigneto380 metri s.l.m
Annata2015
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItaly
DenominazioneVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Densità4000 piante per ettaro
Formato75 cl
Gradazione alcolica14,5% vol
ProduttoreFattoria San Lorenzo
NazioneItalia
RegioneMarche
Tecnica di produzioneCon esposizione sud-ovest
Terrenomisto sabbioso e argilloso
TipologiaBianco secco
UvaggioVerdicchio 100%
VinificazioneFermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni a temperatura controllata per 20 giorni Fermentazione malolattica svolta
Vitigno principaleVerdicchio
ZonaCastelli di Jesi
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca alla griglia, Pesce alla griglia, Secondi piatti di mare, Zuppa di pesce

Come servirlo Nascondi
BottigliaBordolese
Occasione d'usoCena con gli amici, Grandi occasioni
Temperatura di servizio10/12° C
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