Dolin

Vermouth Rosso

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Formato75 cl
NazioneFrancia
15,96 €
Disponibile
Caratteristiche principali
La produzione avviene interamente a Chambery come da disciplinare e comporta la macerazione di piante raccolte a mano, senza utilizzo di infusioni pre-miscelate.
La ricetta base prevede la macerazione per diversi mesi di 54 specie botaniche Alpine, tra cui le più importanti sono l'artemisia, l'issopo, la camomilla, il genepì, i petali di rosa. L'aggiunta di zucchero avviene in misura minima e il colore del Rouge non è dovuto all'utilizzo di vino rosso di base ma dalle piante utilizzate e dallo zucchero muscovado. Completano la gamma il Coeur de Genepi, aperitivo con infusione di artemisia fresca raccolta in altitudine, e lo Suedois, digestivo tradizionale a base di rabarbaro, genziana e scorza d'arancia. Gradazione alcolica: 16% vol
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ProduttoreDolin
NazioneFrancia
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