Podere La Castellaccia

Ciprea Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano DOCG
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Annata2015
Formato75 cl
NazioneItalia
RegioneToscana
TipologiaBianco secco
11,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Di colore giallo paglierino, espressivo sia al profumo che al palato, e' un vino secco e caldo, abbastanza morbido e fresco, giustamente equilibrato e armonico, oltre che intenso e persistente e di qualita' fine.

Si accosta molto bene a primi piatti di pesce oltre che a zuppe toscane a base di cavolo nero e legumi, e a formaggi mediamente stagionati.

Abbinamenti: Secondi piatti di mare, Formaggi stagionati
Annata: 2015
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: vernaccia
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Origine e produzione Nascondi
Podere La Castellaccia
Altitudine vigneto250 s.l.m.
Annata2015
CertificazioniDOCG
Paese di produzioneItalia
DenominazioneVernaccia di San Gimignano DOCG
Formato75 cl
ProduttorePodere La Castellaccia
Metodo di allevamentoCordone speronato medio alto
NazioneItalia
RegioneToscana
Tecnica di produzioneRaccolta Manuale in piccole casse
TipologiaBianco secco
Uvaggiovernaccia
VinificazionePressatura soffice, fermentazione a 17 C. Affinamento Sui lieviti per 4 mesi in tini di acciaio e per 2 mesi in bottiglia
Vitigno principaleVernaccia
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Secondi piatti di mare, Formaggi stagionati

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio10/12° C
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