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Vin Santo Santa Cristina

Marchesi Antinori

Vin Santo Santa Cristina

Valdichiana DOC

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Annata	2014
Formato	50 cl
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Tipologia	Passito

14,60 €

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Caratteristiche principali

Vin Santo da uve Trebbiano Toscano e Malvasia, di colore giallo intenso, al naso presenta sentori di uva passa, canditi, noce e nocciola.

Corposo al palato, con note di miele e frutta secca, è un vino lungo e morbido.

Annata: 2014

Occasione d'uso: Cena con gli amici

Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale

Uvaggio: Trebbiano Toscano e Malvasia

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Origine e produzione Nascondi

Marchesi Antinori

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Affinamento	Quattro anni in legno
Annata	2014
Certificazioni	DOC
Paese di produzione	Italia
Denominazione	Valdichiana DOC
Formato	50 cl
Produttore	Marchesi Antinori
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Tecnica di produzione	Le uve sono state accuratamente monitorate e raccolte al raggiungimento della maturità ottimale. Alla raccolta, segue l'appassimento nei plateau che dura circa cinque mesi
Tipologia	Passito
Uvaggio	Trebbiano Toscano e Malvasia
Vinificazione	Le uve con un elevato grado zuccherino sono state pressate in modo soffice, il vino fiore così ottenuto è stato messo direttamente in fusti di legno di rovere dove è avvenuta la fermentazione alcolica. Questa si è fermata spontaneamente quando il vino ha raggiunto i 17° alcolici lasciando un residuo zuccherino naturale. La fermentazione è avvenuta utilizzando prevalentemente vecchie madri della Valdichiana e in parte con lieviti appositamente selezionati
Vitigno principale	Trebbiano