Marchesi Antinori
Vin Santo Santa Cristina
Valdichiana DOC
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| Annata | 2014 |
| Formato | 50 cl |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Passito |
14,60 €
Disponibile
Caratteristiche principali
Vin Santo da uve Trebbiano Toscano e Malvasia, di colore giallo intenso, al naso presenta sentori di uva passa, canditi, noce e nocciola.
Corposo al palato, con note di miele e frutta secca, è un vino lungo e morbido.
Annata: 2014
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Trebbiano Toscano e Malvasia
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Origine e produzione Nascondi
Marchesi Antinori
| Affinamento | Quattro anni in legno |
| Annata | 2014 |
| Certificazioni | DOC |
| Paese di produzione | Italia |
| Denominazione | Valdichiana DOC |
| Formato | 50 cl |
| Produttore | Marchesi Antinori |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tecnica di produzione | Le uve sono state accuratamente monitorate e raccolte al raggiungimento della maturità ottimale. Alla raccolta, segue l'appassimento nei plateau che dura circa cinque mesi |
| Tipologia | Passito |
| Uvaggio | Trebbiano Toscano e Malvasia |
| Vinificazione | Le uve con un elevato grado zuccherino sono state pressate in modo soffice, il vino fiore così ottenuto è stato messo direttamente in fusti di legno di rovere dove è avvenuta la fermentazione alcolica. Questa si è fermata spontaneamente quando il vino ha raggiunto i 17° alcolici lasciando un residuo zuccherino naturale. La fermentazione è avvenuta utilizzando prevalentemente vecchie madri della Valdichiana e in parte con lieviti appositamente selezionati |
| Vitigno principale | Trebbiano |
Come servirlo Nascondi
| Occasione d'uso | Cena con gli amici |
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