
Fontodi
Vin Santo
Vin Santo del Chianti Classico DOC
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Annata | 2008 |
Formato | 37.5 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Passito |
Zona | Chianti Classico |
48,00 €
Disponibile
Annata | 2008 |
Formato | 37.5 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tipologia | Passito |
Zona | Chianti Classico |
Da uve Malvasia e Sangiovese messe ad appassire per 5 mesi. Dopo la pressatura il mosto viene messo in caratelli da 50 e 110 litri di castagno e rovere francese sigillati, in presenza di madre, dove rimane per almeno 6 anni.
Annata | 2008 |
Certificazioni | DOC |
Paese di produzione | Italia |
Denominazione | Vin Santo del Chianti Classico DOC |
Formato | 37.5 cl |
Gradazione alcolica | 12,5% Vol. |
Produttore | Fontodi |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Tecnica di produzione | Appassimento per 5 mesi. Dopo la pressatura il mosto viene messo in caratelli da 50 e 110 litri di castagno e rovere francese sigillati, in presenza di madre , dove rimane per almeno 6 anni |
Tipologia | Passito |
Uvaggio | Sangiovese e malvasia |
Vitigno principale | Sangiovese |
Zona | Chianti Classico |
Pasticceria secca
Bottiglia | Bordolese |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Grandi occasioni |
Temperatura di servizio | 14° C |