Vino da Sete
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| Annata | 2019 |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 10,5% |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Tipologia | Bianco Frizzante |
| Zona | Valpolicella |
Caratteristiche principali
Il Vino da Sete è un bianco rifermentato da uve Garganega 95%, malvasia 5% prodotto in sole 933 bottiglie.
Dal colore giallo paglierino scarico, ha profumi floreali, con note aromatiche. In bocca prevale la freschezza e la sapidità.
Nato per essere un vino di facile beva, accompagna tutto il giorno, da bicchiere in compagnia e aperitivo, o in accompagnamento al pesce.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 10,5%
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Garganega 95%, malvasia 5%
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Origine e produzione Nascondi
| Affinamento | In inox per 5 mesi all’esterno della cantina per mantenere bassa la temperatura |
| Altitudine vigneto | 500 m s.l.m. |
| Annata | 2019 |
| Paese di produzione | Italia |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione alcolica | 10,5% |
| Produttore | Monte Dall'Ora |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Tecnica di produzione | Raccolta verso fine settembre in casse da 20 kg. Lieve pressatura in giornata per estrarre il primo fiore del mosto. Rifermentazione con mosto fiore di recioto |
| Terreno | Calcareo |
| Tipologia | Bianco Frizzante |
| Uvaggio | Garganega 95%, malvasia 5% |
| Vigneti | Terrazzati posti sulla collina di San Giorgio |
| Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 8/10 giorni |
| Vitigno principale | Garganega |
| Zona | Valpolicella |
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi
Formaggi freschi, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Come servirlo Nascondi
| Bottiglia | Champagnotta |
| Occasione d'uso | Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano |
| Temperatura di servizio | 8/10° C |
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