
Vino da Sete
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Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 10,5% |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Zona | Valpolicella |
Annata | 2019 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 10,5% |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Zona | Valpolicella |
Il Vino da Sete è un bianco rifermentato da uve Garganega 95%, malvasia 5% prodotto in sole 933 bottiglie.
Dal colore giallo paglierino scarico, ha profumi floreali, con note aromatiche. In bocca prevale la freschezza e la sapidità.
Nato per essere un vino di facile beva, accompagna tutto il giorno, da bicchiere in compagnia e aperitivo, o in accompagnamento al pesce.
Affinamento | In inox per 5 mesi all’esterno della cantina per mantenere bassa la temperatura |
Altitudine vigneto | 500 m s.l.m. |
Annata | 2019 |
Paese di produzione | Italia |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 10,5% |
Produttore | Monte Dall'Ora |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Tecnica di produzione | Raccolta verso fine settembre in casse da 20 kg. Lieve pressatura in giornata per estrarre il primo fiore del mosto. Rifermentazione con mosto fiore di recioto |
Terreno | Calcareo |
Tipologia | Bianco Frizzante |
Uvaggio | Garganega 95%, malvasia 5% |
Vigneti | Terrazzati posti sulla collina di San Giorgio |
Vinificazione | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per 8/10 giorni |
Vitigno principale | Garganega |
Zona | Valpolicella |
Formaggi freschi, Insalata di pesce, Primi piatti di pesce
Bottiglia | Champagnotta |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Aperitivo, Pranzo quotidiano |
Temperatura di servizio | 8/10° C |