Conte Otto Barattieri di San Pietro

Vinsanto

Colli Piacentini DOC
0 Recensioni
Annata1998
Formato50 cl
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
TipologiaPassito
ZonaPiacentino
80,00 €
Non Disponibile
Caratteristiche principali

Prodotto da uve Malvasia di Candia aromatica provenienti dalle vigne più vecchie dell'azienda e lasciate riposare su graticci fino a Natale; dopo la pigiatura il mosto viene messo in caratelli di rovere nei quali è presente il sedimento (madre) delle annate precedenti, la prima del 1823.

I caratelli sono posti in un solaio per favorire l'affluenza climatica. Imbottigliato dopo 9 anni di invecchiamento, un Vinsanto ricco di suggestioni aromatiche. Grande vino da meditiazione che può essere abbinato a formaggi a pasta dura, piccanti o anche erborinati, o a cantucci e pasticceria secca.

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Pasticceria secca
Annata: 1998
Occasione d'uso: Grandi occasioni
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale
Uvaggio: Malvasia di Candia aromatica
Vai alla scheda completa
Origine e produzione Nascondi
Conte Otto Barattieri di San Pietro
AffinamentoInvecchiamento di 9 anni
Annata1998
CertificazioniDOC
Paese di produzioneItalia
DenominazioneColli Piacentini DOC
Formato50 cl
ProduttoreConte Otto Barattieri di San Pietro
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna
Tecnica di produzioneLe uve vengono lasciate riposare su graticci fino a Natale; dopo la pigiatura il mosto viene messo in caratelli di rovere, posti in solaio per favorire l'affluenza climatica, nei quali è presente il sedimento (madre) delle annate precedenti, la prima del 1823.
TipologiaPassito
UvaggioMalvasia di Candia aromatica
Vitigno principaleMalvasia
ZonaPiacentino
Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Come servirlo Nascondi
Occasione d'usoGrandi occasioni
Per gustarlo al meglioGrande vino da meditiazione che può essere abbinato a formaggi a pasta dura, piccanti o anche erborinati, o a cantucci e pasticcereia secca.
Temperatura di servizio8°-10°
Recensioni Nascondi
Scrivi la tua recensione
Solo gli utenti registrati possono scrivere recensioni. Accedi o crea un account
Guida all'acquisto
  • Prodotti di alta qualità
  • Competenza e professionalità dal 1954. Online dal 2001
  • Pagamenti facili e sicuri
  • Consegna in 24/48 ore
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2017
7,00 €
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2017
7,80 €
Non Disponibile
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2017
6,20 €
Conte Otto Barattieri di San Pietro
Colli Piacentini DOC - Annata 2016
6,90 €
Non Disponibile