Zorah

Voskì

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Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% Vol.
NazioneArmenia
TipologiaBianco secco
36,00 €
Disponibile
Caratteristiche principali

Il Voskì è un vino bianco prodotto in Armenia da antiche varietà autoctone. Da prove archeologiche si deduce che le uve che lo compongono, Voskèak e Garandmak, siano presenti sul territorio da millenni. 

Voskèat, che si traduce "seme d'oro", è considerata la regina delle uve dell'Armenia, ha un colore dorato delicato con acini piccoli, compatti, dalla buccia relativamente sottile e grappoli a forma di croce. Il Garandmak, "coda grassa", una delle uve più apprezzate, è una varietà molto più dura, di colore giallo verdolino, con acini dalla buccia più spessa e grappoli compatti.

Sebbene entrambe le varietà siano presenti in tutto il territorio dell'Armenia, nell'eccezionale terroir di Vayots Dzor, con le sue alte quote, i terreni rocciosi e sabbiosi a bassa vigoria privi di fillossera, insieme a elevato sbalzo termico, si producono frutti particolarmente equilibrati. Il vino che ne deriva ha corpo e complessità straordinari.

Abbinamenti: Carne bianca in umido, Pesce affumicato, Pesce alla griglia, Primi piatti con verdure
Annata: 2017
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici
Tipo di agricoltura: Biologico
Uvaggio: Voskèat, Garandmak
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Origine e produzione Nascondi
AffinamentoIn vasche di cemento per undici mesi con ulteriori sei mesi in bottiglia
Altitudine vigneto1400 m. s.l.m.
Annata2017
Formato75 cl
Gradazione alcolica14% Vol.
ProduttoreZorah
NazioneArmenia
TerrenoRoccia e sabbia
TipologiaBianco secco
UvaggioVoskèat, Garandmak
VinificazioneLa fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata, lasciate volutamente ruvide per favorire la micro ossigenazione utilizzando solo lieviti naturali
Degustazione Nascondi

Di colore giallo paglierino con sfumature verde oro, al naso emergono note speziate e floreali. Morbido ed avvolgente, è animato da buona sapidità e freschezza

Abbinamenti e ricette consigliate Nascondi

Carne bianca in umido, Pesce affumicato, Pesce alla griglia, Primi piatti con verdure

Come servirlo Nascondi
BottigliaBorgognona
Occasione d'usoCena con gli amici
Temperatura di servizio12/14°C
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Stai recensendo:Voskì
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