
Tenuta Belvedere
Wai Rosso Frizzante
Pavia IGT
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Annata | 2017 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Rosso Frizzante |
Zona | Oltrepo' Pavese |
12,50 €
Disponibile
Annata | 2017 |
Formato | 75 cl |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tipologia | Rosso Frizzante |
Zona | Oltrepo' Pavese |
Il Wai Rosso è un rifermentato in bottiglia prodotto a partire da uve Croatina, Barbera e Pinot nero.
Di colore rosso rubino carico con riflessi violacei, offre un profumo caratteristico, pronunciato e persistente, nel quale si fondono note di lievito e sentori di amarene e prugne. Si esprime al palato con delicata finezza e persistenza, restituendo integri i sapori antichi e autentici del territorio. Giustamente tannico, ha retrogusto persistente.
Affinamento | Affinamento in acciaio 18 mesi e in bottiglia 8 mesi |
Annata | 2017 |
Certificazioni | IGT |
Denominazione | Pavia IGT |
Gradazione alcolica | 13,5% Vol. |
Produttore | Tenuta Belvedere |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Tecnica di produzione | Macerazione 12/15 giorni, vinificazione in cemento con lieviti indigeni, |
Tipologia | Rosso Frizzante |
Zona | Oltrepo' Pavese |
Affettati e salumi, Carne rossa in umido, Formaggi di media stagionatura
Bottiglia | Borgognona |
Occasione d'uso | Cena con gli amici, Pranzo quotidiano |
Temperatura di servizio | 8/10° C |