Casa Caterina

Da sempre presenti a Monticelli Brusati, cuore della Franciacorta, i fratelli Aurelio e Emilio del Bono si definiscono dei lavoratori della terra, oggi, così come è stato in passato per le generazioni precedenti della famiglia.

La campagna ed il rispetto per il faticoso lavoro che ne scaturisce, sono al centro della filosofia produttiva dei Parton di Casa Caterina.

Una produzione molto varia e curiosa la loro, grazie all'acquisto negli anni '90 di barbatelle dalla Francia di ogni tipologia, Gewurztraminer e Pinot Meunier inclusi, poi piantate in Franciacorta.

Riconvertiti alla biodinamica agli inizi del 2000, oggi la loro opera si concentra sui Metodo Classico a base di Chardonnay e Pinot Nero con Cuvèe che vanno dai 36 ai 60 mesi di affinamento sui lieviti.

Una produzione artigianale, curata nei minimi dettagli con bottiglie numerate e produzioni che non vanno oltre alle 5000 bottiglie nel caso dei Rosè.

Prodotti ricercati: 0

Filtra per

€0,00 €90,00

Affettati e salumi Antipasti crudi di mare Carne bianca alla griglia Carne bianca in umido Carne rossa arrosto o grigliata Carne rossa in umido Formaggi stagionati Insalata di pesce Parmigiano Reggiano Pesce affumicato Pesce alla griglia Pesce di lago Primi piatti con verdure Primi piatti di pesce Secondi piatti di mare Sushi e sashimi Uova e torte salate Zuppa di pesce

Prodotti ricercati: 0

Nessun prodotto

Vai alla home

Vini

Distillati

Soft Drink

Salumi e formaggi

Specialità e prodotti tipici

Idee regalo

Casa Caterina

Filtra per

Categoria

Prezzo

Produttore

Formato

Regione

Zona

Denominazione

Vitigno

Abbinamenti

Occasione d'uso

Tipologia

Nazione

Nessun prodotto

Casa Caterina