Giuseppe Quintarelli
Amarone 2017
Un grande vino del patrimonio enologico italiano e un'azienda a carattere famigliare che raccoglie oggi la tradizione e la maestria di Giuseppe Quintarelli, un artigiano del vino a cui deve molto tutto il territorio.
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Annata: 2017
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Denominazione: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Corvina
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 16,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore rosso rubino molto intenso, l'Amarone di Quintarelli è un vino molto strutturato che nasce da uve coltivate sul monte Cappaleta.
Al naso sprigiona un intenso aroma di liquirizia, cacao e vaniglia che si fonde con le note fruttate mature di ciliegia e prugna. Ha un gusto pieno, intenso, di raffinata eleganza e pregevole persistenza
Uvaggio:
Corvina 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese per il restante 5%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Valpolicella
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
72 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia