Barolo Brunate Vietti 2006 75 cl
Vietti

Barolo Brunate

Da uve Nebbiolo provenienti dallo storico vigneto Brunate in La Morra, un Barolo potente, austero con nette sensazioni di cuoio e spezie.

  • Annata: 2017
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Tipologia: Rosso di corpo
  • Nazione: Italia
  • Regione: Piemonte
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Nebbiolo
  • Categorie: Vini rossi
  • Certificazioni: DOCG
  • Gradazione alcolica: 15% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€160,00
Barolo Brunate

TOTALE

€160,00

Descrizione:

Un concentrato di potenza accompagnato da un tannino morbido e vellutato.

Degustazione:

Di colore rosso rubino intenso, al naso è esplosivo, potente e ampio. Si percepiscono note fruttate di prugna, agrumate di cedro e pompelmo ma anche speziate. Con il passare dei minuti nel calice si avvertono sentori di viola, caratteristici del terroir di Brunate. Al palato è pieno ed intenso. Il tannino è morbido, rotondo, vellutato, tipico del territorio di La Morra. Sul finale percezione di radice di liquirizia.

Uvaggio:

Nebbiolo 100%

Premi vinti:

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Gambero rosso 2015

Due Bicchieri

Premi vinti:

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Bibenda 2015

Quattro Grappoli

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Parmigiano Reggiano , Selvaggina

Temperatura di servizio:

16/18° C

Momento per degustarlo:

Grandi occasioni

Zona:

Langhe

Terreno:

calcareo-argilloso

Vinificazione:

Pressatura soffice, fermentazione di circa 3 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Macerazione pre e post fermentativa con cappello sommerso. La fermentazione malolattica è svolta in barriques.

Vigneti

Vigneto Brunate, La Morra, versante sud

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale

32 mesi complessivi tra barriques e botti grandi di rovere

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