Marcel Lapierre
Beaujolais Cuvée du Chat 2023
La Cuvée du Chat è un rosso del Beaujolais a base uve Gamay realizzato in collaborazione tra Marcel Lapierre e Jean-Claude Chanudet.
-
Annata: 2023
-
Tipologia: Rosso di medio corpo
-
Nazione: Francia
-
Regione: Rodano
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Gamay
-
Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
-
Gradazione alcolica: 12% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Appagante e concreto, profuma di frutti rossi e amarena circondati da sbuffi floreali. Dalla bocca schietta e chiara, con tannini presenti, ma bene levigata e una chiusura balsamica, speziata e lunga.
Uvaggio:
Gamay 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Pasta al pomodoro , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Terreno:
Argilloso calcareo e granitico
Vinificazione:
Vigneti
Età media di circa 50 anni
9 mesi nelle vasche di fermentazione
