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Berliner Weisse
Brlo Brwhouse

Berliner Weisse

La Berliner Weisse di BRLO è un omaggio moderno a uno degli stili più iconici e rinfrescanti della tradizione birraria tedesca. Leggera, acidula e piacevolmente beverina, si distingue per la sua acidità gentile, ben bilanciata da una dolcezza delicata e da interessanti note di crosta di pane.

  • Tipologia: Birra
  • Nazione: Germania
  • Formato: 33 cl
  • Categorie: Birre artigianali
  • Gradazione alcolica: 4% Vol.
  • Allergeni: Glutine
€4,00
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Berliner Weisse

TOTALE

€4,00

Descrizione:

Scegliere la Berliner Weisse di BRLO significa portare nel bicchiere un pezzo di Berlino, reinterpretato con uno stile pulito e moderno. È una birra perfetta per gli amanti delle sour leggere, per chi vuole avvicinarsi a questo mondo senza essere travolto da acidità estreme. Grazie al suo equilibrio tra note lattiche, fruttate e di pasticceria, è versatile, rinfrescante e perfetta per l’aperitivo.

La luppolatura con Cascade aggiunge un tocco fruttato che impreziosisce l’aroma, rendendo il profilo gustativo fresco ma mai eccessivo. Al palato risulta vivace e pulita, con una chiusura asciutta che invita a un nuovo sorso. È la birra perfetta per chi cerca un’alternativa acidula ma accessibile, capace di accompagnare con eleganza ogni momento.

Questa Berliner Weisse si serve fresca, attorno ai 6–8°C, preferibilmente in un bicchiere a tulipano o tumbler basso, per esaltarne la freschezza e l'effervescenza naturale. La sua acidità leggera e il finale asciutto la rendono perfetta come aperitivo, magari con stuzzichini leggeri o formaggi freschi. Ma dà il meglio anche a fine pasto, accanto a dessert alla frutta come una crostata alle pesche o un sorbetto agli agrumi.

È una birra dalla personalità giocosa e piacevole, ideale da condividere o sorseggiare in una calda giornata estiva.

Degustazione:

Appena versata nel bicchiere, la Berliner Weisse di BRLO si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso e leggermente velato. La schiuma è fine, bianca e piuttosto effimera, ma lascia una leggera traccia mentre si dissolve, anticipando una birra viva, fresca e dalla carbonazione frizzante. Al naso arrivano subito note fresche e fragranti: un’acidità lattica gentile, mai invadente, accompagnata da sentori di crosta di pane appena sfornato e da un tocco agrumato, merito del luppolo Cascade. C'è una leggera sfumatura floreale, quasi primaverile, che invita al primo sorso. In bocca, l’attacco è vivace e leggermente pungente, ma equilibrato da una dolcezza morbida che accompagna l’acidità senza annullarla. La birra scorre leggera sul palato, regalando un profilo armonico: si percepiscono le note di pane, agrumi e frutta bianca, con un sottofondo delicatamente erbaceo. Il corpo è snello, asciutto, e lascia spazio a un finale pulito, appena amarognolo, che stimola il ritorno al bicchiere. È una birra che sa essere dissetante ma non banale, semplice ma non piatta, perfetta per chi cerca una sour moderata, dal carattere urbano ma con radici nella tradizione berlinese. Piace ai palati esperti ma sorprende anche chi si affaccia per la prima volta a questo stile

Temperatura di servizio:

6°C

Momento per degustarlo:

Aperitivo , Cena con gli amici

Allergeni:

Glutine

Descrizione:

Scegliere la Berliner Weisse di BRLO significa portare nel bicchiere un pezzo di Berlino, reinterpretato con uno stile pulito e moderno. È una birra perfetta per gli amanti delle sour leggere, per chi vuole avvicinarsi a questo mondo senza essere travolto da acidità estreme. Grazie al suo equilibrio tra note lattiche, fruttate e di pasticceria, è versatile, rinfrescante e perfetta per l’aperitivo.

La luppolatura con Cascade aggiunge un tocco fruttato che impreziosisce l’aroma, rendendo il profilo gustativo fresco ma mai eccessivo. Al palato risulta vivace e pulita, con una chiusura asciutta che invita a un nuovo sorso. È la birra perfetta per chi cerca un’alternativa acidula ma accessibile, capace di accompagnare con eleganza ogni momento.

Questa Berliner Weisse si serve fresca, attorno ai 6–8°C, preferibilmente in un bicchiere a tulipano o tumbler basso, per esaltarne la freschezza e l'effervescenza naturale. La sua acidità leggera e il finale asciutto la rendono perfetta come aperitivo, magari con stuzzichini leggeri o formaggi freschi. Ma dà il meglio anche a fine pasto, accanto a dessert alla frutta come una crostata alle pesche o un sorbetto agli agrumi.

È una birra dalla personalità giocosa e piacevole, ideale da condividere o sorseggiare in una calda giornata estiva.

Degustazione:

Appena versata nel bicchiere, la Berliner Weisse di BRLO si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, luminoso e leggermente velato. La schiuma è fine, bianca e piuttosto effimera, ma lascia una leggera traccia mentre si dissolve, anticipando una birra viva, fresca e dalla carbonazione frizzante. Al naso arrivano subito note fresche e fragranti: un’acidità lattica gentile, mai invadente, accompagnata da sentori di crosta di pane appena sfornato e da un tocco agrumato, merito del luppolo Cascade. C'è una leggera sfumatura floreale, quasi primaverile, che invita al primo sorso. In bocca, l’attacco è vivace e leggermente pungente, ma equilibrato da una dolcezza morbida che accompagna l’acidità senza annullarla. La birra scorre leggera sul palato, regalando un profilo armonico: si percepiscono le note di pane, agrumi e frutta bianca, con un sottofondo delicatamente erbaceo. Il corpo è snello, asciutto, e lascia spazio a un finale pulito, appena amarognolo, che stimola il ritorno al bicchiere. È una birra che sa essere dissetante ma non banale, semplice ma non piatta, perfetta per chi cerca una sour moderata, dal carattere urbano ma con radici nella tradizione berlinese. Piace ai palati esperti ma sorprende anche chi si affaccia per la prima volta a questo stile

Temperatura di servizio:

6°C

Momento per degustarlo:

Aperitivo , Cena con gli amici

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