Van Den Bossche
Birra Kerstpater Pater Liven Edizione Natalizia
La Kerstpater è una Belgian Strong Ale natalizia della birreria belga Pater Liven, prodotta in tiratura limitata per la stagione invernale. Con un colore mogano profondo, note di malto tostato, frutti rossi scuri, caramello e spezie natalizie, è una birra pensata per essere sorseggiata con calma durante momenti di relax o convivialità.
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Tipologia: Birra
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Nazione: Belgio
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Formato: 75 cl
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Categorie: Birre artigianali
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Gradazione alcolica: 9% Vol.
Descrizione:
Sceglierla significa concedersi una birra speciale, fuori dal comune delle lager quotidiane: la Kerstpater unisce la dolcezza ricca e robusta di una birra invernale con eleganza e complessità. Le note di frutta matura, spezie e caramello ne fanno un’esperienza sensoriale completa, ideale per chi ama scoprire birre artigianali dallo spirito invernale e meditativo. È perfetta per occasioni in famiglia, intorno al camino o come chiusura di una cena raffinata.
Versata in un calice tulipano, si presenta con una schiuma beige compatta e un bel colore rubino profondo, quasi granato. Al naso dominano i profumi di caramello, zucchero candito, frutti rossi e neri (prugna, more), insieme a tocchi di spezie da biscotto di Natale come noce moscata, cannella e chiodi di garofano. Al palato la dolcezza è immediata, avvolgente, senza però essere stucchevole: la struttura è piena, l'alcol ben integrato e il finale lascia una persistenza lunga e calda, con un leggero retrogusto amaro che richiama il cioccolato fondente e la frutta cotta.
Servila a 8‑10 °C, in un bicchiere da degustazione, e abbinala a cioccolato fondente, formaggi stagionati o semplicemente lasciati accompagnare in una serata rilassata.