Cocchi
Brachetto d'Acqui
Brachetto d'Acqui è uno Spumante dolce di Cocchi dall'omonima uva.
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Denominazione: Brachetto d'Acqui DOCG
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Tipologia: Spumante dolce
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Brachetto d’Acqui
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Categorie: Spumanti , Vini dolci e da dessert
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 7% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il più caratteristico degli spumanti rossi dolci, ha avuto una presenza costante nella storia del vino piemontese. Nasce tra le colline dolci e sinuose dell’Alto Monferrato: sin dall’antichità, la culla del Brachetto d’Acqui è un’area vocata e variegata dove il vitigno aromatico si esprime al meglio.
Dalla schiuma allegra e dal bel color rosso ciliegia, è vivace, dal profumo fresco ed elegante, con un intenso sentore di rosa. Una leggera tannicità equilibra l’aroma dolce e garantisce una piacevole persistenza.
Uvaggio:
Brachetto d’Acqui 100%
Abbinamenti:
Torte di frutta , Dolci al cucchiaio , Dolci lievitati
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Dopo cena , Merenda
Vinificazione: