Murgo
Brut Metodo Classico Millesimato
Lo Spumante Metodo Classico Brut di Murgo nasce nelle vigne dell'azienda situate nella provincia di Catania, in Sicilia. Viene ottenuto principalmente da uve Nerello Mascalese, assemblate con un piccola percentuale di uve Nerello Cappuccio. Dopo una fermentazione e una maturazione in accio di circa 8-9 mesi, il vino viene lasciato sui lieviti dai 18 ai 26 mesi, seguendo la tradizione del Metodo Classico.
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Annata: 2022
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Denominazione: Terre Siciliane IGT
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nerello
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Categorie: Vini bianchi , Spumanti
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Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Per questo vino vengono impiegate particolari selezioni di Nerello Mascalese raccolte prima della completa maturazione. La notevole struttura deriva dalle uve impiegate e dal lungo affinamento sui lieviti e viene esaltata dalla mineralità propria dei terreni di provenienza delle uve. Di colore giallo paglierino, al naso è floreale e fruttato con delicate sensazioni di mela e lievito; morbido, fresco e sapido al palato, è ottimo come aperitivo e ideale per pasteggiare con piatti leggeri.
Uvaggio:
Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio
Degustazione:
Premi vinti:
Quattro grappoli
Descrizione:
Per questo vino vengono impiegate particolari selezioni di Nerello Mascalese raccolte prima della completa maturazione. La notevole struttura deriva dalle uve impiegate e dal lungo affinamento sui lieviti e viene esaltata dalla mineralità propria dei terreni di provenienza delle uve. Di colore giallo paglierino, al naso è floreale e fruttato con delicate sensazioni di mela e lievito; morbido, fresco e sapido al palato, è ottimo come aperitivo e ideale per pasteggiare con piatti leggeri.
Degustazione:
Uvaggio:
Nerello Mascalese,Nerello Cappuccio
Premi vinti:
Quattro grappoli
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Insalata di pesce , Primi piatti di pesce , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
6/8° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Etna
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Lotta integrata
36 mesi sui lieviti