Luretta
Principessa Brut Pas Dosé 2020
Questo spumante nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero, viene vinificato in contenitori di acciaio inox e affinato su lieviti selezionati per 36 mesi. Scegliere Principessa significa abbracciare la bellezza della semplicità e della precisione. È un pas dosé autentico, millesimato, che non cerca di piacere a tutti ma conquista chi sa apprezzare l’essenza vera del metodo classico. La lunga sosta sui lieviti, la totale assenza di zuccheri aggiunti e lo stile inconfondibile di Luretta lo rendono un vino di grande personalità, adatto a momenti importanti e palati esigenti.
-
Annata: 2020
-
Denominazione: Vino Spumante di Qualità
-
Tipologia: Spumante Metodo Classico
-
Nazione: Italia
-
Regione: Emilia-Romagna
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Chardonnay
-
Categorie: Spumanti
-
Certificazioni: VSQ , BIO
-
Gradazione alcolica: 13% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Principessa Brut Pas Dosé Millesimato nasce dalla volontà di Luretta di esprimere al massimo l’identità del territorio e delle uve attraverso una spumantizzazione senza compromessi. Questo metodo classico pas dosé, privo di zuccheri aggiunti, affina sui lieviti per oltre 30 mesi e rappresenta una delle espressioni più pure dello stile della cantina. Il suo nome è un omaggio ironico alla nobiltà del gusto, alla grazia che non ha bisogno di orpelli per farsi notare. Un vino che riflette la filosofia di Luretta: innovare con autenticità, rispettando la natura e le sue sfumature.
Il colore è giallo paglierino, al naso arrivano profumi intensi di lievito, crosta di pane e aromi terziari balsamici. Al palato ha un gusto deciso con grande corposità e finale secco da bottiglia non dosata.
Principessa è il compagno ideale di piatti leggeri e raffinati. Si abbina perfettamente a crudités di mare, ostriche, sashimi e ceviche, ma sorprende anche con piatti vegetariani, insalate aromatiche, formaggi freschi e tempure croccanti. Da provare in aperitivo con finger food delicati o per accompagnare un intero menu a base di pesce.
Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay e Pinot Nero
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Crostacei , Pesce affumicato , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Piacentino
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologico
Su lieviti selezionati per 36 mesi.