Bussolai Veneziani

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

I Bussolai Veneziani de I Dolci di Efren sono biscotti artigianali tipici della tradizione veneta, preparati secondo una ricetta semplice che valorizza ingredienti genuini e una lavorazione priva di conservanti e stabilizzanti. Si presentano con la caratteristica forma ad anello e una struttura compatta, pensata per mantenere fragranza e consistenza nel tempo.

L’impasto, ricco e ben lavorato, dà origine a un biscotto dal gusto pieno e leggermente burroso, con una dolcezza equilibrata e una piacevole nota tostata. La consistenza è decisa ma non eccessivamente dura, con una friabilità che si sviluppa al morso rendendo l’assaggio appagante e persistente.

Il risultato è un prodotto che richiama la tradizione più autentica, con un profilo aromatico semplice ma ben definito, capace di esprimere al meglio la qualità degli ingredienti.

Perché sceglierlo e come usarlo

Sono biscotti ideali a fine pasto, soprattutto in abbinamento a vini da dessert, dove la loro struttura si presta perfettamente all’inzuppo. La loro consistenza li rende particolarmente adatti a essere gustati lentamente, esaltando il contrasto tra dolcezza e componente alcolica.
Si prestano bene anche come accompagnamento a tè o caffè, offrendo una pausa dolce tradizionale e soddisfacente. In cucina rappresentano una scelta versatile, adatta sia a momenti quotidiani sia a occasioni più curate.

Per gustarlo

Ottimi da gustare a fine pasto, accompagnati con vino dolce o passito.

Ingredienti:

Farina di frumento , zucchero , burro , tuorlo d’uovo , lievito in polvere (difosfato disodico , carbonato acido di ammonio) , aroma vaniglia , aroma limone , sale.

Valore energetico

489,1 g

Carboidrati

68,0 g

Grassi

20,5 g

Proteine

7,4 g

Sale

0,31 g

Allergeni:

Glutine, latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo.