Cascina Boccaccio
Celso Zero
Il Celso Zero di Cascina boccaccio è un rosso del Monferrato da uve Dolcetto di Ovada in purezza.
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Annata: 2019
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Dolcetto
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 13,5% vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino di medio corpo, dalla piacevole vena rustica, ha profumo fragrante e fruttato di frutta rossa matura e sottobosco.
Uvaggio:
Dolcetto di Ovada
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Monferrato
Terreno:
argilloso, calcareo
Altitudine vigneto:
250 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
con diversi anni di impianto dai 70 ai 12 anni
Metodo allevamento:
Guyot
Tipo agricoltura:
Biologico
Sulle fecce fini in botti di cemento vetrificato