Egly-Ouriet
Champagne Extra Brut Les Prémices
Tutte le cuvée restano almeno tre anni in cantina prima della commercializzazione per consentire al vino di raggiungere una maggiore complessità, un miglior potenziale d’invecchiamento e una miglior espressione del terroir. Per questo motivo il dosage è minimo
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Denominazione: Champagne AOC
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Tipologia: Champagne
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Nazione: Francia
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Regione: Champagne
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Formato: 75 cl
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Categorie: Champagne
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Gradazione alcolica: 12,5% vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Questa cuvée è un assemblaggio in parti uguali di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Le uve provengono da un appezzamento di 3,5 ettari situato nel villaggio di Trigny e da vigne di oltre 40 anni.Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Fegato Grasso d'oca , Pesce alla griglia
Temperatura di servizio:
6/8° C
Zona:
Montagne de Reims
Vinificazione:
Affinamento per almeno 36 mesi sui propri lieviti