Opificio Creativo di Marco Buvoli
Chardonnay
Le uve provengono da una piccola vigna selezionata con cura, che ha permesso a Marco Buvoli di perseguire il suo sogno di creare uno Chardonnay che rispecchiasse appieno l'autenticità e l'eleganza di questo nobile vitigno. La fermentazione e l'affinamento avvengono in legno piccolo, sulle proprie fecce, secondo la più pura tradizione borgognona, conferendo al vino una profondità e una complessità straordinarie.
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Annata: 2020
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Denominazione: Veneto IGT
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Vini bianchi
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Lo Chardonnay è imbottigliato nella piccola cantina di Marco Buvoli dopo un lungo anno di maturazione in legno, seguito da diversi mesi in vasca d'acciaio per permettere una decantazione naturale. Senza chiarificazione e filtrazione, questo vino si presenta al bicchiere con la sua essenza più pura e autentica.
Uvaggio:
100% Chardonnay
Abbinamenti:
Formaggi stagionati , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12°C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Colli Vicentini
Vinificazione:
1 anno in botti di legno e diversi mesi in vasche d'acciaio