Tasca d'Almerita
Chardonnay
Tra le prime realtà a credere fortemente in questa varietà internazionale, grazie all'operato del conte Lucio Tasca d'Almerita, il quale decise di vitare nel 1985 cinque ettari nella parte inferiore della collina San Francesco, a circa 500 metri sopra il livello del mare, su suoli profondi , argillosi, sabbiosi e leggermente calcarei. Terreni di ottimo impasto in grado di trasmettere carattere e struttura alle uve da cui si ottengono i vini finali, dall'ottimo connubio tra freschezza e sapidità.
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Annata: 2022
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Denominazione: Contea di Sclafani DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore giallo dorato intenso con riflessi verdognoli, vino ricco di sentori di banana, ananas, canditi, ma anche di vaniglia e cannella al naso, all'assaggio mantiene i sentori di frutta, mostrando un corpo ricco ed intenso con una buona acidità.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Degustazione:
Premi vinti:
Due bicchieri
Premi vinti:
Grande vino
Descrizione:
Di colore giallo dorato intenso con riflessi verdognoli, vino ricco di sentori di banana, ananas, canditi, ma anche di vaniglia e cannella al naso, all'assaggio mantiene i sentori di frutta, mostrando un corpo ricco ed intenso con una buona acidità.
Degustazione:
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Premi vinti:
Due bicchieri
Premi vinti:
Grande vino
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Pesce alla griglia , Secondi piatti di mare , Uova e torte salate , Zuppa di pesce
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Per gustarlo
Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina per 4-5 anni
Terreno:
Suoli profondi , argillosi, sabbiosi e leggermente calcarei ed esposti a Sud/Ovest
Altitudine vigneto:
500 m slm
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
6 mesi in botti di quercia francese (50% nuove, 50% al secondo passaggio) e 6 mesi in bottiglia