Domaine des Roches Neuves
Chenin Blanc Saumur L'Insolite
Di colore giallo paglierino brillante, esprime sentori di pompelmo, limone e note mentolate.
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Annata: 2020
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Denominazione: Saumur AOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Francia
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Regione: Loira
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chenin Blanc
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Mineralissimo. Croccante sia al naso che in bocca. .
Uvaggio:
Chenin Blanc 100%
Abbinamenti:
Crostacei , Primi piatti di pesce , Sushi e sashimi
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Per gustarlo
Da abbinare con piatti a base di pesce, eccellente con il sushi
Vinificazione:
Vigneti
di oltre 80 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico
Sui lieviti per 12 mesi in botti da 1200 litri