Dispensa Rubini
Cipolle Sott'Olio
Cipolle rosse sott'olio della Dispensa Rubini, leggermente agrodolci, perfette come aperitivo o contorno.
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 300 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Verdure fresche e di prima qualità, raccolte manualmente a giusta maturazione e lavorate secondo le ricette antiche tramandate in famiglia.
L’olio Extravergine di oliva utilizzato, arriva da un piccolo borgo medievale nella collina dell’Appennino Tosco-Romagnolo, chiamato Brisighella.
L'oliveto, costituito da una sola varietà di olive chiamata la “Nostrana di Brisighella” dall'aroma intenso e delicato, è protetto dai venti freddi di levante e del nord da conformazioni naturali della terra.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Consumo ideale:
Perfetta come antipasto o in accompagnamento a carni bollite
Ingredienti:
Cipolla rossa , olio extra vergine d'oliva , olio di semi di girasole , aceto di vino bianco (contiene solfiti) , vino bianco (contiene solfiti) , succo di limone , sale , zucchero , spezie
Valore energetico
351kJ / 84Kcal
Carboidrati
4,6g
Grassi
8,3g
Proteine
0,98g
Sale
1,98g
Unità dati nutrizionali
100g
Allergeni:
Solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio