Conserverie Du Manoire Maison Arnaud
Confit di Anatra 2 cosce
Questo piatto, molto in voga nel sud-ovest, testimonia uno dei metodi di conservazione più antichi e gustosi:i pezzetti d'anatra vengono dapprima cotti nel grasso, d'oca o d'anatra, poi conservati in vasetti.
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Nazione: Francia
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Formato: Confezione Kit
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Peso netto: 420 g
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Certificazioni: IGP
Descrizione:
Questo piatto, molto in voga nel sud-ovest, testimonia uno dei metodi di conservazione più antichi e gustosi:i pezzetti d'anatra vengono dapprima cotti nel grasso, d'oca o d'anatra, poi conservati in vasetti. Ancor più del lato pratico, sono i vantaggi gustativi di questa tecnica a sedurre i gastronomi:cuocere e poi conservare gli alimenti nel grasso conferisce loro un sapore inestimabile. Un secondo piatto gustoso e veloce, da provare!
Ricette consigliate:
Degustazione:
Ingredienti:
Cosce d'anatra , grasso , sale.
Valore energetico
399 kcal
Carboidrati
0,0 g
Grassi
38,8 g
Proteine
11,4 g
Sale
1,4 g
Unità dati nutrizionali
100 g