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Corte del Lupo Bianco
Ca' del Bosco

Corte del Lupo Bianco

Il nuovo Curtefranca Bianco "Corte del Lupo Bianco" di casa Ca' del Bosco è composto da Chardonnay e Pinot Bianco provenienti da 11 vigneti che, per esposizione, cloni ed età garantiscono un buon potenziale in ampiezza e integrità

  • Vitigno principale: Chardonnay
  • Categorie: Vini bianchi
  • Allergeni: Contiene solfiti
€26,50
Corte del Lupo Bianco

TOTALE

€26,50

Descrizione:

La fragranza del frutto dello Chardonnay e l’eleganza del Pinot Bianco danno vita ad un bianco di medio corpo, equilibrato, giocato tra freschezza ed armonia

Zona:

Franciacorta

Vinificazione:

1/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante quota viene vinificata in tini d’acciaio. Le due frazioni, dopo 6 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano. Grazie ad innovativi rubinetti “a cannula lunga” il vino viene imbottigliato senza subire alcun shock ossidativo e senza la necessità di aggiungere solfiti per la stabilizzazione

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