Domaine Allimant-Laugner
Cremant d'Alsace Brut Magnum
Il Crémant d'Alsace Brut Magnum offre eleganza, freschezza e complessità aromatica. Il formato grande valorizza il perlage e la struttura del vino, rendendolo perfetto per aperitivi raffinati e occasioni conviviali, dove la condivisione diventa parte del piacere.
-
Denominazione: Cremant d'Alsace AOC
-
Tipologia: Spumante Metodo Classico
-
Nazione: Francia
-
Regione: Alsazia
-
Formato: 150 cl
-
Vitigno principale: Pinot Bianco
-
Categorie: Spumanti
-
Certificazioni: DOC
-
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Il Crémant d'Alsace Brut in formato Magnum del Domaine Allimant-Laugner rappresenta una raffinata espressione dell’arte vinicola alsaziana. Le uve selezionate di Pinot Bianco, coltivate nei vigneti di famiglia, danno vita a uno spumante Metodo Classico elegante e armonioso. Il formato Magnum favorisce uno sviluppo più lento delle bollicine, esaltando un perlage fine e persistente e valorizzando le delicate note di frutta bianca e fiori di campo. Ogni fase della produzione è curata con attenzione artigianale, dal raccolto alla rifermentazione in bottiglia, conferendo al vino equilibrio e complessità, perfetto per chi desidera un’esperienza condivisa e raffinata.
Territorio e produttore
L’Alsazia, con il suo clima temperato e i terreni calcarei, dona al Pinot Bianco una nitida purezza aromatica. Il Domaine Allimant-Laugner lavora con metodo tradizionale, puntando su eleganza, finezza e rispetto del territorio.
Profilo sensoriale
Al naso emergono profumi di mela, pera e fiori bianchi, mentre al palato si percepisce una freschezza vivace e un finale pulito e armonico. La bottiglia grande regala un’esperienza più rotonda e complessa, perfetta per accompagnare momenti di condivisione o piatti delicati.
PERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO
Il Magnum è ideale per chi ama accogliere amici e familiari con una bollicina elegante e versatile. Si abbina con antipasti di mare, sushi, crostacei e formaggi freschi, ma può accompagnare anche momenti di brindisi e celebrazioni. La sua finezza e la struttura morbida lo rendono una scelta originale, capace di distinguersi dai tradizionali spumanti da bottiglia standard.
Uvaggio:
Pinot Bianco 70%, Riesling 20%, Pinot Grigio 10%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Alici del Mar Cantabrico , Antipasti crudi di mare , Fegato Grasso d'oca , Prosciutto di Parma , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
6/8°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Alsazia
Tecnica di produzione:
Tra 12 e 18 mesi sui lieviti
