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Cross Fade 2022 Volume 1
Cross Fade 2022 Volume 1
The Wine Brewers

Cross Fade 2022 Volume 1

Cross Fade 2022 Volume 1 è l'incontro tra Pinot Nero e Vermentino, che subiscono macerazione carbonica e affinano in acciaio.

  • Annata: 2022
  • Tipologia: Rosso leggero
  • Nazione: Italia
  • Regione: Liguria
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Pinot Nero
  • Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
  • Gradazione alcolica: 13% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti, 18 ppm
€19,00
  • Disponibilità: Pronta consegna
  • Cross Fade 2022 Volume 1

    TOTALE

    €19,00
  • Disponibilità: Pronta consegna
  • Descrizione:

    Il piacevole color amarena introduce i nostri sensi al profumo di piccoli frutti rossi. In bocca esprime una straordinaria vena salina e una bella acidità che invoglia alla beva.

    Uvaggio:

    Pinot Nero 70%, Vermentino 30%

    Abbinamenti:

    Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure , Affettati e salumi , Carne bianca in umido

    Temperatura di servizio:

    16/18°C

    Momento per degustarlo:

    Pranzo quotidiano , Aperitivo

    Vinificazione:

    Uve diraspate e acini interi posti in vasca di acciaio con pied de cuve naturale senza lieviti selezionati, breve macerazione carbonica per 24 ore (con la CO2 sviluppata naturalmente) poi pressatura soffice e fermentazione in acciaio

    6 mesi in acciaio

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