Di Meo
Colle dei Cerri Fiano di Avellino
Colle dei Cerri è prodotto da un Cru di Fiano impiantato a Salza Irpina nel 1995: i 550 metri di altitudine e l'esposizione ottimale del vigneto garantiscono la lenta e perfetta maturazione delle uve che, una volta pigiate, fermentano in legno e qui affinano per 10 mesi.
Descrizione:
La lunga sosta in cantina consegna, infine, un vino strutturato, complesso all'olfatto e succoso al palato, particolarmente lungo nel finale.
Uvaggio:
Fiano di Avellino
Zona:
Irpinia
Vinificazione:
Vigneti
Vigna singola del 1995 situata nel comune di Salza Irpina (AV)
Tipo agricoltura:
Biologico