Williams & Humbert
Don Zoilo Sherry Collection Pedro Ximénez 15 anni
Don Zoilo Sherry Collection Pedro Ximénez è un vino fortificato di 15 anni.
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Denominazione: Jerez Xérés Sherry Denominacion de Origen
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Spagna
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pedro Ximénez
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Categorie: Porto e Sherry
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 18% Vol.
Descrizione:
Dal colore tra il ruggine e il castano, al naso si mostra ricco con una domante tipica di ossidato, ferroso, sul sottofondo di uvetta e noci che col tempo diventa caffè e un profondo soffio alcolico.
Al gusto si mostra di buona eleganza e completezza, penetrante e speziato, con una vena acida e di legni fini che nasce a mezza bocca e si prolunga all'infinito.
Abbinamenti:
Dolci al cucchiaio , Formaggi erborinati
Temperatura di servizio:
18/20°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici