Consorzio Produttori Vini Manduria
Elegia Primitivo di Manduria Riserva 2021
Da uve 100% Primitivo provenienti da vigneti di 50 anni, viene affinato per 13 mesi in barriques di Allier.
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Annata: 2021
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Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Puglia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Primitivo
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 15% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore rosso rubino con riflessi granati intensi sull'unghia, ha profumo di frutti di bosco maturi (ciliegia, lampone, mora) e confettura (prugna), con chiari sentori speziati di vaniglia e note balsamiche in finale; al palato è caldo, morbido, tannico e persistente, arrotondato dal ventaglio gustativo delle note tostate.
Uvaggio:
100% Primitivo di Manduria
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Per gustarlo
Da abbinare a secondi piatti di carne quali arrosti e brasati
Zona:
Salento
Vigneti
di 50 anni
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
13 mesi in barriques di allier