Haderburg
Erah 2020
Interessante espressione Bordolese in chiave Altotesina proposta da una cantina che ormai è più che una certezza nel panorama vitivinicolo Altotesino e non.
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Annata: 2020
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Denominazione: Alto Adige DOC
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Cabernet Franc
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: BIO , DOC
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Gradazione alcolica: 13.5 % Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Erah è un vino a taglio Bordolese prodotto da Haderburg raccogliendo e vinificando le uve da 2 vigneti differenti. Il Merlot a Rungg-Termeno, Cabernet Sauvignon e
Franc a Cortaccia. Vino appagante, strutturato e complesso, adatto per un lungo invecchiamento in cantina.
Degustazione:
Uvaggio:
20% Merlot 60% Cabernet Franc 20% Cabernet Sauvignon
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina
Temperatura di servizio:
16/18 °C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Alto Adige
Altitudine vigneto:
250 - 350 m s.l.m.
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biologica
Affinamento in barriques per 24 mesi: 60% in nuove e 40% in barriques usate