Maria Pia Castelli
Erasmo Castelli
Erasmo Castelli di Maria Pia Castelli è un vino corposo da uve di Montepulciano affinato in barriques.
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Annata: 2016
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Denominazione: Marche IGT
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Marche
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Montepulciano
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Al naso ricorda profumi di piccoli frutti di bosco, spezie e note evidenti di balsamico, tutti fusi in un bouquet d'ampia personalità.
Al palato risulta molto armonioso e bilanciato, con buona freschezza, acidità e fitti tannini che sostengono un finale di lunga persistenza.
Facile l'abbinamento con piatti di carni brasate o stufate, ma anche con capretto arrosto ed agnello.
Uvaggio:
Montepulciano 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Terreno:
Argilloso con componenti minerali ferrose
Altitudine vigneto:
200 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
Età media delle viti 20 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico
24 mesi in barriques e lungo affinamento in bottiglia