Murgo
Etna Rosso
Questo vino è strettamente legato alla tradizione ed al terroir dell'Etna.
Descrizione:
Le tecniche enologiche impiegate esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni impiegati. La sua personalità, l'eleganza e la complessità sensoriale sono strettamente legate al particolare terroir. Il gusto molto minerale ricorda la lava e le sabbie vulcaniche. Da uve Nerello Mascarese 85% e Nerello Mantellato 15%, dopo la macerazione, affina in legno e inox. Di colore rosso rubino, al naso sprigiona sentori di frutta rossa e spezie, quali pepe nero e chiodi di garofano; sapido, armonico e di buona persistenza al palato, si abbina a carni rosse e bianche alla griglia, primi piatti con sugo di carne.
Abbinamenti:
Affettati e salumi
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Pranzo quotidiano
Zona:
Etna
Tipo agricoltura:
Lotta integrata