Foradori
Fontanasanta Manzoni Bianco
La collina sovrastante Trento, con i suoi terreni argilloso-calcarei, accoglie il Manzoni Bianco e ne fa maturare le uve a fine settembre.
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Annata: 2023
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Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Incrocio Manzoni
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Categorie: Vini bianchi
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
È così che questo incrocio nato dall'unione del Riesling renano con il Pinot Bianco riesce a far esprimere il carattere delle vigne di Fontanasanta. La sua capacità di evolvere nel tempo richiede pazienza; il Fontanasanta Manzoni Bianco è un vino che saprà raccontarsi dopo almeno due o tre anni dalla vendemmia.
Uvaggio:
Incrocio Manzoni 100%
Zona:
Trentino
Vinificazione:
7 mesi in botte di acacia, poi in bottiglia senza chiarifiche e filtrazioni