Contratto
For England Blanc de Noirs Alta Langa
For England Blanc de Noirs Alta Langa è lo spumante Metodo Classico dosaggio zero di Contratto. Elegante e strutturato, affina 40 mesi sui lieviti.
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Annata: 2018
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Denominazione: Alta Langa DOCG
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Nero
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Giallo paglierino intenso, profuma di agrumi, miele di acacia e fiori bianchi. All’assaggio risulta complesso e strutturato, con sentori erbacei e minerali. Il perlage, cremoso e persistente, accompagna il finale ampio e preciso.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Secondi piatti di mare , Pesce affumicato
Temperatura di servizio:
6/8 °C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Alta Langa
Terreno:
Marnoso-calcarei, sabbia bianca e argilla
Vinificazione:
40 mesi sui lieviti