Frappato 2023 Ventesima Vendemmia

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Frappato “Ventesima Vendemmia” di Arianna Occhipinti è un vino rosso prodotto nella zona di Vittoria, in Sicilia, da uve Frappato in purezza. È un’etichetta che si inserisce nella produzione della cantina, caratterizzata da un approccio orientato alla valorizzazione del vitigno e del territorio.

La vinificazione segue un’impostazione essenziale, che privilegia freschezza e leggibilità del vino, senza eccessi di estrazione. Il risultato è un rosso che si distingue per equilibrio e immediatezza, mantenendo una buona definizione aromatica.

Nel bicchiere si esprime con note di frutti rossi freschi, ciliegia e leggere sfumature floreali. Al palato è agile e scorrevole, con tannini delicati e una freschezza che rende il sorso dinamico e piacevole.

Lo stile di arianna occhipinti

Arianna Occhipinti è tra le figure più riconosciute del panorama vitivinicolo italiano contemporaneo, con un lavoro che punta su autenticità e rispetto del territorio. I suoi vini si distinguono per energia, equilibrio e una forte identità.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È un vino adatto a chi cerca un rosso fresco e non troppo strutturato, con una grande bevibilità. Perfetto con salumi, piatti leggeri e cucina mediterranea, si presta anche a un consumo più informale.

Grazie alla sua leggerezza e alla sua freschezza, può essere servito anche leggermente più fresco rispetto ad altri rossi. È una scelta ideale per chi apprezza vini dinamici e territoriali.

Degustazione:

Uvaggio:

Frappato di Vittoria 100%

Abbinamenti:

Carne rossa arrosto o grigliata , Selvaggina , Primi piatti con ragù di carne

Temperatura di servizio:

16/18°C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Pranzo quotidiano

Terreno:

Guyot e Cordone speronato

Vinificazione:

Vigneti

10 ha con età media 23 anni

Metodo allevamento:

Guyot e Cordone speronato

Tipo agricoltura:

Biodinamico

6 mesi in cemento, 14 mesi in botti di Slavonia, 1 mese in bottiglia