Alpe Magna
Gulasch
Il Gulasch di Alpe Magna è una ricetta rustica e avvolgente che porta in tavola il carattere tipico della cucina ungherese, rielaborato con il gusto trentino. La carne bovina pregiata, lavorata a mano, viene lentamente cotta in un sugo saporito con paprika, vino rosso e aromi: un piatto che profuma di tradizione e montagna.
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 360 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Scegli il Gulasch di Alpe Magna se desideri un piatto pronto che non rinunci al gusto autentico. È perfetto per serate fredde o momenti conviviali, quando vuoi confortare il palato con sapori ricchi ma ben equilibrati.
Ottimo accompagnato da polenta, spatzle, canederli o anche solo da un buon pane casereccio per fare “scarpetta”. Può diventare un secondo piatto abbondante o una base gustosa per finger food. Scaldalo dolcemente, magari con un filo d’olio extravergine d’oliva a crudo alla fine per ravvivarne il profumo.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Consumo ideale:
Da accompagnare tradizionalmente con spatzle, canederli o polenta. Ideale come secondo piatto abbinato a polenta o pane. Può essere servito anche come finger food.
Ingredienti:
Carne di bovino 60% , cipolla fresca , pomodoro italiano , pancetta affumicata (carne suino , sale , zucchero , spezie , aromi) , vino rosso trentino , olio extravergine di oliva italiano , farina di riso , olio di girasole , burro , spezie , sale marino , aromi naturali , sedano.
Valore energetico
141 kcal
Carboidrati
5,6 g
Grassi
6,3 g
Proteine
15,0 g
Sale
1,1 g
Allergeni:
Solfiti, latte, sedano