Cascina Boccaccio
Infernot Magnum
Vino bianco rifermentato in bottiglia, non filtrato e affinato in cave di roccia calcarea chiamate Infernot.
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Tipologia: Bianco Frizzante
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Vitigno principale: Cortese
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino bianco rifermentato in bottiglia, non filtrato e affinato in cave di roccia calcarea chiamate Infernot.
Uvaggio:
Cortese 90%, Pinot Bianco 10%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Formaggi freschi
Temperatura di servizio:
8/10°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Terreno:
Argillosi, calcarei inerbiti
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Guyot con potatura e raccolta manuali
Tipo agricoltura:
Biologico
In bottiglia in una stanza sotterranea scavata nella roccia calcarea, l'Infernot