
Raína
La Peschiera di Pacino Rosato 2023
La Peschiera di Pacino Rosato di Raina è un blend di Syrah e Sagrantino, macerati per 6 ore con una moderata estrazione di colore.
Descrizione:
Profumato e lievemente tannico, resta asciutto e minerale in bocca.
Uvaggio:
100% Syrah
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Legumi , Primi piatti con verdure , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Montefalco
Altitudine vigneto:
220 m s.l.m.
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
Esposti a sud-est
Metodo allevamento:
Guyot
Tipo agricoltura:
Biodinamico
6 mesi in acciaio inox sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia