La Giardiniera di Morgan
La Salsa dell'Orto
La salsa dell'Orto è un battuto rustico di verdure con prezzemolo, carote, peperoni rossi e gialli, cavolfiori, finocchi, cipolla bianca e sedano. Una gustosa salsa di accompagnamento che risulti versatile ed equilibrata allo stesso tempo.
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Nazione: Italia
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Regione: Veneto
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Formato: 310 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
La salsa dell'Orto è un battuto rustico di verdure con prezzemolo, carote, peperoni rossi e gialli, cavolfiori, finocchi, cipolla bianca e sedano. Una gustosa salsa di accompagnamento che risulti versatile ed equilibrata allo stesso tempo.
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Carne rossa in umido
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni , Aperitivo
Per gustarlo
Perfetta per donare un tocco in più a lessi di manzo, uova sode e acciughe, con patate bollite, formaggi a crosta fiorita, robiole o formaggi di capra freschi.
Ingredienti:
Verdura in quantità variabile (prezzemolo , peperoni , carote , sedano , cavolfiori , finocchi , cipolle) , olio di semi di girasole , olio extravergine di oliva , acqua , aceto , zucchero , sale di Cervia , Curry
Valore energetico
72 kcal
Carboidrati
9,3 g
Grassi
2,8 g
Proteine
1,3 g
Sale
0,75 g